Сейчас каких только нет макаронных изделий! «Бантики», «бабочки», «лодочки», перья, спиральки. Макароны различаются по толщине, диаметру, форме, наличию отверстия. А раньше, помните, в гастрономах продавали макароны? Те советские макароны ни в какое сравнение не шли с макаронными изделиями, пусть даже и замысловатыми, которыми нас потчуют нынешние производители.
Макароны из моего детства
Когда я была маленькая, в советское время, ещё не было полиэтиленовых пакетов, в которые сейчас упакованы практически все продукты. Поэтому абсолютно все покупки упаковывались в бумагу. И пальто заворачивали в бумагу, и сахар насыпали. Продавщица сделает кулёк, закрепит его каким-то ей одной известным способом и насыпает в него хоть конфеты, хоть сахар.
Бывало, отправит меня бабушка в магазин за хлебом и макаронами. Купишь всё, идёшь по улице. А аппетит так и играет! Вот и отламываешь то от булки кусочек, то от макаронины.
А макароны были не такие, как сейчас. Это современные макароны тоненькие, аккуратные, упакованы в целлофановые пакеты. А раньше макароны продавались только на развес. Были они длинные, толстые, желтоватого цвета, сверху ребристые, словно гофрированные. А ещё они были внутри полые.
Продавщица сворачивала огромный кулёк, заполняла его макаронами и протягивала мне. Несмотря на размеры кулька, макароны всё равно торчали из него во все стороны, словно перевёрнутая метла.
Не знаю, что в них было такого, но мне всё время хотелось погрызть именно сухих макарон. Мне они казались очень вкусными!
Вот и получалось, что пока до дома дойду, почти все макароны обкусаю. Бабушка ругается, мол, у макарон нет теперь товарного вида. А я не понимала: зачем им товарный вид? Мы же не собираемся с ними на базар идти? А в тарелке они всё равно скрутятся так, что не будет видно ни обкусанного края, ни дырки.
Макароны и подзорная труба
А дырки в макаронах были большие! Можно было закрыть один глаз, а другим смотреть – как в подзорную трубу! Что я и делала. Стащу у бабушки сухую макаронину, выйду на балкон и разглядываю через эту «подзорную трубу» прохожих! Вы даже не представляете, как это было здорово!
Советские макароны могли свистеть
А ещё эти макароны было прикольно есть. Бабушка всегда готовила их с мясной подливой. Мне нравилось брать макаронину и втягивать её в рот. Она легко поддавалась и со свистом проскальзывала в горло. И как я только не подавилась ни разу?
Как-то разговорилась я с одной своей знакомой. Вспомнили советское время и, конечно же, те советские макароны. Так вот, оказывается, она до сих пор терпеть не может толстые макароны с дырками. Потому что когда она их ест, они «свистят» и этот свист её раздражает.
Думаете, я одна такая макаронная душа? Мой младший братишка тоже был неравнодушен к этому виду макаронных изделий.
Советские макароны любили все дети
Как-то стоим мы с ним на балконе. На тот момент ему было годика три, не больше. Он – на стульчике, чтобы видно всё было, а я – рядом, его держу. Он головой крутит, интересное ищет. Уже всё рассмотрел, что на улице происходит. Тогда наклонился чуть вперёд, опустил голову и заглядывает в окно на нижнем этаже. А там как раз у соседей кухня, и окна открыты. И стол возле окна.
И тут братишка как закричит, чуть ли не на весь двор:
– Оооо! Макарооооны!
И голос, и интонация у него были такими, словно он не макароны разглядел, а деликатес, который он только по телевизору видел.
Оказывается, наши соседи с нижнего этажа собрались обедать. И как раз – макаронами.
Было так стыдно! Я братишку схватила в охапку – и домой. Если соседи слышали, наверное, подумали, что мы вообще с голодухи пухнем, раз у ребёнка макароны вызывают такие бурные эмоции.
Но уже позже я узнала, что практически все детки любят макароны. Помните «Поле чудес»? Якубович просто обожал спрашивать детишек о том, что они больше всего любят кушать, что мама готовит самое вкусное. И практически каждый ребёнок отвечал: «Макароны!»
Сейчас макароны уже не вызывают у детей такого бурного восторга. Потому что появилось много других вкусняшек. Пусть даже и вредных. Но я до сих пор люблю толстые макароны с дырками, хотя они уже и не такие толстые, и не такие длинные, и не такие вкусные, как те, советские макароны.
Ещё интересные статьи на сайте:
Каким было советское мороженое, сколько стоило